马奶酒生产
马奶酒是蒙古牧区用马奶酿制的一种饮料。蒙语称作“乞戈”或“艾日戈”。是用马奶酿制的一种酒精含量低的饮料，传统的制作方法是将新鲜马奶装入生皮囊中，挂在向阳处，用一根特制的木棍每日搅拌数次，使马奶逐渐发酵变酸。当马奶变成清淡透明，味道酸辣时，即成为马奶酒。 味道醇香，清凉解渴，是牧民款待贵客的最佳冷饮。蒙古人酿制马奶酒的历史悠久，常喝奶酒可治胃溃疡、肺结核等疾病。
来源：马奶酒代理
